星期五, 7月 27, 2007

【勝博殿】一家一客3、400元,卻還是大排長龍的炸豬排店


如果不是組長請客,以我們這種M型社會的下階層(不是那消失的中產,是低產階級貧民戶),是絕對吃不起這樣的豬排的。

上班日的中午12點10分,隊伍已經長長一排,陸續進餐廳中,而我們就在下一個就是我們的時候,客滿了。
等到有人食畢出來,輪我們這輪時,已是1點的事了。而這是我特地在瞄了一眼後方的隊伍,依然是滿的(不就吃個豬排,要不要這麼誇張啊!)
可能是因為已經事先點菜的緣故,所以上菜速度很快。


看到這個呈著黑白芝麻的缽,跟像樹枝一樣的搗具,很自然的我開始磨起芝麻粉來了(唉~在家裡磨寶寶的副食品,磨到已經變成反射動作)
直到同事問:「這真的是這樣磨嗎?」我才驚覺:「咦?不是嗎?」為了掩飾自己的尷尬,我繼續說:「這不是擂茶嗎?」
後來經服務生的教導,我們知道了這個芝麻粉是要混豬排醬(最大筒的,杓子很特別)

高麗菜要淋和風沙拉醬(右圖),七味粉是用來放味噌湯的(左圖)

☆~心的角落~☆借圖


依然是借Amy's talk愛米愛你的圖

整頓飯吃下來,就只有對豬排有感覺,炸得很酥但不油,混著自己DIY的芝麻粉的豬排醬也挺有創意,還有和風沙拉醬的瓶子很漂亮,很像香水。
其餘的,下面這些網誌都有詳細的圖文介紹喔!
lemonade's 勝博殿 (さぼてん)
站前新光三越 ~【勝博殿豬排飯】
Amy's talk 愛米愛你 【食記】勝博殿豬排

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